ビルベリーは目の健康にいい?

ビルベリーが、目の健康に効果があるということで、注目されています。
しかし実はビルベリーのエキスが目の健康に何らかの効果があるのではないかということは、古くから海外では指摘されていたといわれています。
第二次世界大戦中に、あるイギリス空軍のパイロットがいました。
彼は、ブルーベリーのジャムを、毎日大量に摂取していたといわれています。
このような出来事があって、ビルベリーエキスに対する研究が、いろいろと行われるようになりました。
アントシアニンには、夜間の視力を向上させる働きがあることが分かってきたのです。
このような研究を通じて、ヨーロッパでは、ビルベリーが目に効果があるということで、医薬品として取り扱われています。
しかしブルーベリーとアントシアニン、さらには目の健康についての関係は、まだはっきりしていない部分もけっこうあるといわれています。
彼も「視覚についての有効性が認められるデータは、今のところすべてビルベリーに関するもので、ブルーベリーについては、まだきちんとしたデータがあるわけではない」と指摘しています。
つまりブルーベリーもビルベリーと同じように、アントシアニンが含まれているので、目に対する効果があるに違いないという推測があるにすぎないというわけです。